Menüangebote

Vom Land auf den Teller

Gemeinsames Merkmal all unserer Gerichte ist die Verwendung frischer, regionaler Produkte, die vor Ort zubereitet werden.

Das Département Lot ist für sein kulinarisches Erbe bekannt; die Ihnen servierten Speisen nutzen diesen Reichtum und die Nähe lokaler Erzeuger, die sich der Bereitstellung gesunder und qualitativ hochwertiger Lebensmittel verschrieben haben.

Obwohl die Ressource im Wesentlichen lokal ist, kann Inspiration auch in anderen Terroirs oder Traditionen wurzeln, denen man im Laufe der Jahre begegnet.

Sie können auch Weine aus den Weinbergen des Lot entdecken und genießen, die von passionierten und von uns sorgfältig ausgewählten Winzern hergestellt werden. Gerne informieren wir Sie über die Preise von Getränken, die nicht im Menü enthalten sind.

Teilen Sie uns gerne Ihre Vorlieben und Wünsche, Ihre kulinarischen Abneigungen und, was noch wichtiger ist, eventuelle Unverträglichkeiten und Allergien mit.

Die Mahlzeiten werden im unteren Bereich, im Speisesaal oder, wenn es das Wetter zulässt, auf der Terrasse serviert.

Die Bedienung erfolgt in der Regel an Einzeltischen , je nach Reservierungsaufkommen des Tages bieten wir Ihnen jedoch möglicherweise die Option an, Ihren Tisch mit anderen Gästen zu teilen.

Aus ernährungstechnischen und organisatorischen Gründen werden wir die Mahlzeit nicht routinemäßig mit Ihnen teilen .

Auf Ihren Wunsch hin können wir jedoch bei Ihrer Reservierung eine Ausnahme von dieser Regel machen.

Wir können Ihnen selbstverständlich auch die lokalen Restaurants empfehlen, die am besten zu Ihren Bedürfnissen und Wünschen passen.  

Liste unserer Auswahl an Restaurants in der Nähe ==>

Frühstück (im Zimmerpreis inbegriffen):

Das Frühstück wird üblicherweise zwischen 8:00 und 10:00 Uhr serviert.Die

Präsentiert in Form eines gemischten Buffets aus kontinentalen und angelsächsischen Spezialitäten.

Bestehend aus hausgemachten Marmeladen und Gebäck, frischem Brot und Feingebäck aus unserer örtlichen Bäckerei, Milchprodukten (Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch), Wurstwaren, Käse aus der Region, Fruchtsäften und Früchten der Saison.

Es wird Ihnen eine Auswahl an Tees und Kaffees angeboten, alternativ dazu Rooibos oder heiße Schokolade nach Ihren Wünschen.

Genießen Sie diesen besonderen Moment in vollen Zügen und in aller Ruhe, um vor Ihrem Tag voller Besichtigungen oder Entspannung neue Kraft zu tanken.

Das Table d'Hôtes (25 € pro Person ohne Getränke):

Es wird ausschließlich als Abendessen angeboten (üblicherweise um 19:30 Uhr ). Im Sommer als Buffet oder Tapas, in der übrigen Zeit etwas klassischer mit drei oder vier Gängen (Vorspeise, Hauptgericht, Käse und/oder Dessert).

Eine vegetarische Variante ist auf Anfrage bei der Buchung selbstverständlich möglich.

Der Tisch kann an jedem Abend der Woche reserviert werden (bei einer Vorlaufzeit von mindestens 48 Stunden ).

Das „Picknickkorb""-Paket (15 € pro Person, Getränke ausgenommen):

Der Picknickkorb kann Ihnen morgens (nach dem Frühstück), mittags oder am Ende des Tages überreicht werden.

Nehmen Sie es mit auf Ihre Ausflüge oder machen Sie es sich einfach auf dem Anwesen bequem und genießen Sie einen Moment der Ruhe, im Schatten des Laubs am Mittag, im Licht der späten Nachmittagssonne oder im Glanz eines Sommerabends, an einem reservierten Tisch in der Nähe des Spas oder sogar liegend auf der Wiese, im Obstgarten oder im Wald, kurzum, nehmen Sie sich die Zeit, jeden Moment mit Genuss auszukosten…

Das Picknick kann an jedem Wochentag zum Mittag- oder Abendessen gebucht werden (bei einer Vorlaufzeit von mindestens 24 Stunden ).

„Die Foie-Gras-Option"" (30 € für 2 Personen, Getränke nicht inbegriffen):

Für Liebhaber besteht es aus Foie Gras. Hausgemachtes Gemüse in 100-g-Portionen pro Person, die Gläser fassen 200 g. Diese Option ist nur für eine gerade Anzahl von Gästen buchbar.

Es kann die Vorspeise beim Table d'Hôte ersetzen, in den Picknickkorb passen oder auch allein als Snack oder Aperitif genossen werden.

Die Foie-Gras-Option kann jederzeit (oder fast jederzeit!) gebucht werden.